quy trình công nghệ chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước

Câu hỏi:

02/06/2020 28,005

Đáp án: A. 13

Giải thích: Quy trình technology chế thay đổi rau xanh, trái ngược theo dõi cách thức đóng góp vỏ hộp bao gồm 13 bước – SGK trang 136

Gói VIP ganh đua online bên trên VietJack (chỉ 200k/1 năm học), rèn luyện ngay gần 1 triệu thắc mắc với đáp án cụ thể.

Nâng cung cấp VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong tiến độ chế thay đổi rau xanh trái ngược theo dõi cách thức đóng góp vỏ hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có công dụng là

A. thực hiện chín sản phẩm

B. làm mất đi hoạt tính những loại enzim

C. chi khử vi khuẩn

D. thanh trùng

Câu 2:

Phương pháp chế thay đổi nào là tại đây ko cần chế thay đổi rau xanh, quả:

A. Đóng hộp

B. Sấy khô

C. Chế thay đổi tinh nghịch bột

D. Muối chua

Câu 3:

Tác dụng của tiến công bóng phân tử gạo là gì?

A. thực hiện phân tử gạo bóng, đẹp

B. rửa sạch cám xung quanh phân tử gạo

C. gom bảo vệ được đảm bảo chất lượng hơn

Xem thêm: các công ty tnhh 2 thành viên ở việt nam

D. Cả A và C

Câu 4:

Gạo sau thời điểm tách trấu gọi là gì ?

A. Tấm

B. Gạo cao cấp

C. Gạo lật (gạo lức)

D. Gạo thông thường dùng

Câu 5:

Thế nào là là tiến công bóng phân tử gạo ?

A. Làm phân tử gạo đẹp

B. Làm sạch sẽ cám xung quanh phân tử gạo

C. Giúp bảo vệ đảm bảo chất lượng hơn

D. Làm sạch sẽ trấu bám bên trên phân tử gạo

Câu 6:

Thế nào là là xát white phân tử gạo?

A. Làm phân tử gạo white, đẹp

B. Làm sạch sẽ cám xung quanh phân tử gạo

C. Làm sạch sẽ vỏ cám xung quanh phân tử gạo

D. Làm sạch sẽ trấu bám bên trên phân tử gạo

Xem thêm: soạn bài chuyen doi cau chu dong thanh cau bi dong